quarta-feira, 21 de julho de 2010

Não façam isso em casa!!!

Gente....olha o que eu encontrei na internet, não sei se vocês já viram:





Coitado do vinho deve ter sofrido com toda essa chacoalhada e a garrafa então...nessas pode até quebrar, fora o sapato na parede, sem comentários, rs! Depois vi no youtoutube várias maneiras de se abrir uma garrafa de vinho, tem de tudo, abrir com chave de fenda e martelo, com furadeira elétrica, com facões... fiquei impressionada com a criatividade das pessoas....
Bom, como a maioria deve saber a garrafa de vinho vem com uma cápsula (uma cobertura envolvendo o gargalo e a rolha). O primeiro passo é retirar essa cápsula, assim a rolha fica exposta e você usa o saca-rolha (melhor que o sapato, rs!). Você coloca o parafuso do saca- rolha no centro da rolha e vai girando (o saca rolhas, não a garrafa) quando você sentir que o saca- rolha está bem preso você pode puxá-la, bem devagar de preferência, para a rolha não quebrar ao meio. Tem uns saca-rolhas modernos que facilitam esse processo, mas eu acho legal esse ritual!
Bom...aqui está o modo tradicional de abrir uma garrafa de vinho.




Aqui estão alguns modelos:


O corta cápsula
              
 
Esse é o mais usado pelos sommeliers

 


Difícil....


A "alavanquinha" para tirar a rolha

Simples...você gira a haste para um lado e perfura a rolha, gira para o outro e a rolha é tirada da garrafa


Um mais moderno

Para abrir um espumante (Champagne só pode chamar os produzidos na região de Champagne, hein..hahaha) basta girar a rolha bem devagar, você vai ver, nem barulho faz...agora se quiser fazer aquela festa...chacoalhe bastante e abra normalmente....aí é bebida para todo lado e rolha voando alto podendo até acertar alguém..rs!

Na próxima vez que forem tomar vinho, abram a garrafa e depois me contem como foi! Vou adorar!
Bjs

2 comentários:

  1. Sil!!! adorei!!!! vamos ver se na proxima vez que eu tomar vinho vai ser bem sucedido!
    bjommm

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  2. Sil tia ap é portuguesa né sera que eu vou rodar a garrafa!!!!!!!!!!!!!!!!!!ahahah
    Tou adorando seu blog , para mim que sou leiga e nao bebo ta sendo uma aula Parabens teacher SIl

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