terça-feira, 31 de maio de 2011

Giorgio Della Seta e seus Vinhos no Bottagallo



Ontem tivemos uma noite muito especial (dá para ver na foto a alegria que foi, rs!) com o produtor de vinhos italianos Giorgio Della Seta no Bottagallo!! Mais de 90 pessoas compareceram e degustaram os sete vinhos toscanos e o menu delicioso preparado especialmente pela equipe do Bottagallo.

Giorgio, Ricardo, Ipe e Sergio
Conversei com Giorgio, uma pessoa super simpática, apaixonado pelo Brasil que me contou um pouco de sua história! Giorgio era um super executivo que viajava pelo mundo à trabalho, foi presidente da Pirelli e Tim, morou 15 anos no Brasil e nunca quis saber da vinícola que sua família tinha na Toscana (Itália)....foi quando se aposentou que resolveu entrar para o mundo dos vinhos e hoje produz seu próprio vinho na Tenuta de Gracciano, ou seja, não conseguiu parar quieto depois da aposentadoria, rs!!! A vinícola tem 19 hectares e produz os seguintes vinhos (todos servidos no jantar)



Rosato di Toscana IGT (Rosé): leve, fresco mas mto agradável. é o rosso com as uvas com menos tempo em contato com o mosto.
Podere Sassaie IGT Branco  (branco): um dos melhores da noite. um vinhos sedoso, encorpado e ótima acidez
Rosso de Montepulciano: realmente o vinho do dia a dia. simples, mas com todas as caracterisiticas de um vinho de qualidade
Nobile de Montepulciano : o melhor custo/beneficio de todos. um vinho fino que sempre pede um copo a mais.
Nobile de Montepulciano Riserva : a estrela da noite. é o exemplo do que Montepulciano pode fazer de melhor. Fantástico
Merlot Maramai : exemplo de como as castas francesas de adaptam na Toscana. Encorpado, sedoso, mto agradável
Pourriture Noble IGT (sobremesa) : um nectar de uvas passas e com o principal de um vinho de sobremesa: ótima acidez

Os vinhos são importados por Ipe Morais, um dos sócios do Bottagallo e também proprietário da Adega Santiago! Além do Brasil, Sr Della Setta exporta seus vinhos para EUA, Holanda e Alemanha, mas o que ele gosta mesmo é de vir trabalhar no Brasil, rs!!!  Ele me disse que toma todo santo dia pelo menos uma taça do Rosso de Montepulciano no jantar...deu para perceber como ele aproveita bem a vida, rs!!
Vinhos maravilhosos, menu maravilhoso, mas o mais importante: as pessoas....pessoal do Bottagallo nota mil, clientes queridos, pessoas queridas...muito bom!!! 
Algumas fotinhos:
 

Ipe, Suzana Barelli e Ricardo
Therezinha Esteves e Christina

Eliana e Ricardo

Diedson e eu - super ajudante
Brinde- Ipe, Ricardo e Fernando (abaixadinho no meio, rs)

Mais um brinde!
Nhoque....hummm!!
Queridos: Horst, eu e Suzana


Equipe do Bottagallo

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Lady Gaga & Justin Timberlake



Lady Gaga e Justin Timberlake se divertiram ao gravar o programa Saturday Night Live...Ele fantasiado de cerveja e ela de vinho, com chapéu de rolha e tudo, cantaram e dançaram..uma piada esses dois, rs!!! Para quem já foi vestida de carne para um evento...acho que esse foi o único figurino "normal", vamos assim dizer que a cantora já usou, rs!
Confiram o vídeo:




Bjs

sábado, 28 de maio de 2011

Decoração - Adegas

As adegas de vinhos são um sucesso, em todo restaurante há uma para as pessoas verem....os vinhos não ficam mais escondidinhos como antigamente, as adegas viraram parte da decoração do restaurante/casa, etc. Selecionei algumas para quem quiser idéias, inspirações, ou mesmo só babar de tão lindas, rsrsrsrs!!! Mas lembre-se para guardar os vinhos, a adega tem que estar localizada em um ambiente onde não bata sol e não tenha muita luminosidade!!!



Essa é uma adega de um condomínio no RJ, onde cada morador tem a sua...que nem vaga de carro, sabe?! rsrs




Um móvel rústico transformado em adega!


Cozinha


Mais um móvel transformado em adega: uma mesinha


Uma subterrânea...nada mal, rs!





Sala de jantar
Essa é ultra moderna, você a abre com impressão digital e...
....organiza seus vinhos pelo Ipad!! Essa é da Art de Caves

Gostaram???
Bjs e Bom final de semana!!!

sexta-feira, 27 de maio de 2011

HUMOR DE SEXTA-FEIRA!!!

 frases e uma tirinha para vocês, espero que gostem!!!


"Cozinho com vinho. Às vezes até o uso na receita." W.C. Fields


"Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher. Sempre cabe mais uma garrafa na adega"
 
 

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Jantar no Bottagallo com Giorgio Della Seta

Segunda-feira que vem, dia 30/05, a Wine School fará um jantar com a presença do produtor Giorgio Della Seta!!! Será uma noite super especial com menu harmonizado com os vinhos italianos, da região da Toscana (Italia) no restaurante Bottagallo!!! Segue o menu, vinhos e outras informações:


Para começar
Pastel de vento e seleção de embutidos nobres
Rosato di Toscana IGT 2009 Tenuta di Gracciano

Entrada
Lula com pancetta
Podere Sassaie IGT Branco Petreto 2009

Primeiro Prato
Agnolotti dal Plin
Rosso de Montepulciano 2007 Tenuta di Gracciano

Segundo Prato
Nhoque al ragu de calabreza
Nobile de Montepulciano 2006 Tenuta di Gracciano

Terceiro Prato
Costela al forno com polenta
Nobile de Montepulciano Riserva 2006 Tenuta di Gracciano
Merlot Maramai 2008 Tenuta di Gracciano

Sobremesa
Pannacotta
Pourriture Noble IGT Petreto 2004




Data: 30 de maio de 2011 (2ªfeira)
Horário: 20h30
Local: BottaGallo Rua Jesuíno Arruda, 520 Itaim
Valor: R$ 185,00 (incluídos jantar, vinhos, água, café e serviço)
Reservas: (11) 36.76.17.81 ou email wineschool@wineschool.com.br

Bjsss

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Antonio Banderas na Cozinha!!

O ator espanhol Antonio Banderas está no Brasil para lançar seu perfume "The secret". O galã, além de conhecer o Cristo Redentor, dar uma volta por Santa Teresa (RJ) e encontrar com Milton Nascimento, ontem ele esteve na cozinha de Ana Maria Braga ensinando a loira a preparar o típico prato espanhól: paella!!! Além de lindo....sabe cozinhar e leva jeito para a coisa...rsrsrs!! Confiram:






Para quem não sabe, Antonio Banderas também tem uma vinícola, no norte da Espanha, chamada Anta Banderas que produz vinhos com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo. Ele mesmo cuida de passo a passo, da colheita aos toques finais! O ator, galã...aprecia vinhos desde sempre e é apaixonado pelo mundo do vinho!!!

terça-feira, 24 de maio de 2011

Dia do café!!




Hoje é o dia da bebida que inicia o nosso dia no café da manhã e finaliza as nossas refeições (para quem bebe): o cafezinho!!!
O café faz parte da história do Brasil e do mundo. O café é originário da Etiópia e difundiu-se para o mundo através do Egito e Europa. São Paulo foi o maior produtor de café no começo do século XX, influenciando até a política do Brasil, onde tinha a política do café-com-leite, por se alternarem na presidência mineiros e paulistas...quem não lembra dessa aula de história...hahaha. Na década de 80 o café era a segunda  commodity mais negociada, atrás apenas do petróleo.



Café e vinho são muito parecidos, a qualidade do café depende e muito do processo de sua produção, como a colheita, limpeza e separação dos grãos, secagem, armazenamento, etc. O fruto do café, conhecido como cereja quando maduro, deve ser colhido quando maduro, assim como a uva!



Fora que hoje em dia há degustações de cafés, onde as pessoas apreciam a bebida e identifica os quatro termos de prova que cada um deles oferece: aroma, acidez, corpo e sabor....e pessoas especialistas em café: os baristas!!!! Esses, tem a responsabilidade de entregar o café para a pessoa que irá tomá-lo, um café bem tirado, que destaque todas as nuances que o grão apresentou durante o processo de produção.

degustação de café

A última etapa da cadeia cafeeira está nas mãos deste profissional, que irá realizar a moagem adequada do grão para o tipo de preparo. No filtro ela é fina; na french press e na cafeteira italiana deve ser grossa; e para o espresso, média. A quantidade de pó para a proporção e temperatura ideais da água, a regulagem do acessório ou maquinário utilizado e o tempo de contato da água com o pó são pontos importantes para os quais o barista deve atentar, além da escolha da xícara de formato correto e sua temperatura.



E uma dica para quem gosta de café...o Starbucks está oferecendo, somente hoje, o dia do café, um café composto de grãos arábicos brasileiros, para quem passar em uma das unidades do Brasil, mas atenção: as degustações tem hora marcada portanto programem-se!!!



Bjs!

segunda-feira, 23 de maio de 2011

O Vinho e os Signos!!



Dia 21 de maio entramos no signo de gêmeos do zodíaco...nada mais nada menos que o meu signo, rs! Lá fui eu na minha pesquisa de vinhos para o meu signo e encontrei no site da revista adega http://revistaadega.uol.com.br/Edicoes/40/artigo127528-1.asp  o vinho que mais encaixa com o perfil de cada signo. Eles avaliaram as nuances comportamentais de cada signo e sugeriram os vinhos que melhor representa cada signo!!!
Tem gente que não acredita, não gosta, etc...mas que o meu signo deu certinho com meu vinho deu: champagne, rs!! Adorei...
Confiram aqui o um pouquinho de cada signo e qual o vinho caracterísco de cada um. Depois me contem se concordam ou não, hein!!!





Áries (de 21/03 a 20/04)
O primeiro signo do zodíaco é o da força iniciadora, que irá "puxar" os outros signos. Sua missão é encorajar a humanidade a vencer a inércia, fazer as coisas acontecerem. Este é um signo de sol, força, coragem, ousadia, poder, ação, potência, vitalidade, dinamismo empreendedor, iniciativa, competição, energia, espontaneidade e franqueza. O amor de Áries é a primeira vista, é "amo ou odeio", é "gosto ou não gosto". O ariano típico pode também ser impaciente, não sabe esperar, e de uma franqueza quase rude.

O "vinho ariano"
O primeiro vinho que vem à mente para retratar a força ariana foi um Amarone, por ser o epítome da concentração. O Amarone traz, contudo, um quê de tradição, nobreza, complexidade, e envelhece longamente. Optamos então por uma escolha muito mais adequada, um "Malbecão", daqueles de cortar com faca. Uma força com toque de rudeza, com a impaciência dos vinhos para serem bebidos jovens que, de tão forte, com seus 16,2% de álcool, causa reações opostas que vão do "não consigo beber" até "melhor vinho que já provou



Touro (de 21/04 a 20/05)
Este signo é puro Dionísio. O taurino tem, no prazer sensorial, uma necessidade fundamental. Cheira, prova, toca, vê e escuta de maneira apaixonada, com sentidos apurados e bom gosto. Cultua a beleza estética, os prazeres da vida, o conforto e o luxo, colocando paixão em tudo o que faz. Este signo, no tato, prefere o suave, o macio e o aveludado. No paladar, a intensidade e o requinte da altagastronomia. E, no olfato, os perfumes caros e sofisticados, com muitos florais e especiarias. Touro é sensualidade e hedonismo.

O "vinho taurino"
A escolha de um vinho que representasse este signo é imediata. O conforto que a maciez untuosa dá ao palato, a textura acetinada, a intensidade dos aromas, quase um perfume, muito floral, chique, requintado e hedonista nos leva direto à uva aromática Gewürztraminer, com seus típicos aromas de rosas e lichias, e com textura suave.




Gêmeos (de 21/05 a 21/06)
Gêmeos é o signo da fraternidade, jovialidade, sociabilidade, versatilidade e dualidade. O geminiano sabe que somos, ao mesmo tempo, ying e yang, masculino e feminino, racionais e irracionais, sábios e ignorantes. Este signo prima pela natureza inquieta, espirituosidade cosmopolita, borbulhante curiosidade, sempre antenado em busca de novidades. Relaciona-se com facilidade, gosta de flertar com todos, com leveza, bom humor, fair play e joie de vivre. Não gosta de amores passionais nem de ciúmes. Às vezes, pode cair na futilidade, falsidade e infidelidade.

O "vinho geminiano"
Uma escolha quase óbvia: Champagne! Que vinho melhor representa a alegria de viver, que equilibra a dualidade de uvas brancas e tintas, que traz jovialidade e que se presta como nenhum outro a sociabilidade, além de ser o campeão de versatilidade na hora da harmonização (se relaciona bem com todos os pratos, da entrada até a sobremesa)? Champagne traz também a inquietude como uma de suas qualidades intrínsecas ao, literalmente, borbulhar. Assim, como o signo de gêmeos, os Champagnes também são associados freqüentemente à futilidade e sofrem com muitas imitações (e até falsificações) mundo afora.

 
 
 
Câncer (de 22/06 a 22/07)

Câncer é o arquétipo do sentimento materno e tudo o que isso representa em um sentido mais amplo. O canceriano se liga a casa, à pátria, ao passado. Faz coleções (quem sabe não guarda rolhas ou rótulos?). É cauteloso e terno, com uma sensibilidade intuitiva muito aguçada e sabe "mimar" seus amigos, família e amores. Gosta da social que uma boa refeição (regada a vinho) proporciona, seja para fechar negócios, seja para celebrações com a família ou amigos. É criativo, generoso e hospitaleiro.

O "vinho canceriano"
O vinho canceriano precisa ser clássico e evocar a tradição, o lar, as refeições em família e ser uma compra garantida. Um vinho gastronômico, acolhedor, que agradará a todos. Nossa sugestão é um Chianti, acompanhando uma boa refeição, servido em doses generosas, quem sabe uma garrafa magnum, pois bebida não pode faltar!



Leão (de 23/07 a 23/08)
O rei da selva é um bom símbolo para este signo de força e realeza. Se Áries era a força iniciadora, o sol nascente, Leão é o sol do meio dia, a força plena, enriquecida por ares de nobreza soberana, imponente e orgulhosa. Ele representa também a auto-estima, autoridade do comando, presença marcante, aparência física bem cuidada, gosto por jogos e competições, por grifes e pelo "que há de melhor" - não admite mediocridades. Para o leonino, viver é sinônimo de amar e amar é alegria e não sofrimento. Eles vivem em busca de seu grande amor, com se fosse o Santo Graal. Difícil achar um leonino solitário. Estará sempre casado ou vivendo algum caso, talvez secreto...

O "vinho leonino"
Não é fácil representar um signo assim sintetizando tudo em um vinho só. Um que una plena força à realeza, certo luxo, elegância, competitividade (com muitos pontos de Parker) e que seja "casadoiro" e gastronômico. Uma primeira opção que surgiu foi um Bordeaux Grand Cru Classé que, como arquétipo, representa o "rei dos vinhos". Mas temos que admitir que hoje, para falar em plena força aliada à nobreza e casamento gastronômico, é mais indicado ir à Espanha e, mais especificamente, a uma região tradicional como a Rioja. O escolhido é um sol do meio dia, um verdadeiro soberano.



Virgem (de 24/08 a 22/09)
Virgem simboliza a integração do indivíduo, o aprimoramento pessoal, a busca da perfeição e a ordenação das experiências trazidas pelos cinco signos anteriores. Virgem é um signo de terra, de realidade, prático, bem resolvido materialmente, altamente exigente, metódico, trabalhador excelente e incansável, independente (nem sempre são empregados dóceis), que constrói dia a dia sua escalada, capaz de grande concentração, sempre em busca da evolução, do progresso. Não é de demonstrar amor e carinho de forma efusiva, às vezes sendo um pouco fechado. Mas é capaz de amar de forma profunda e duradoura, para toda a vida. O Brasil, "nascido" em 7 de setembro, é Virgem, e seu lema "Ordem e Progresso" sintetiza este signo.

O "vinho virginiano"
Um vinho para toda a vida, sério, "de compromisso", para longa guarda e com grande capacidade de evolução, que, por vezes, chega à perfeição e à nota 100. Fruto do trabalho incansável na terra, grande concentração, por vezes fechado por anos até se abrir, de forma profunda e duradoura... um Porto Vintage!




Libra (de 23/09 a 22/10)
O sétimo signo, início da segunda metade do zodíaco, também é o do início da maturidade, quando passamos a pensar e a viver no plural, como "nós". Libra é o signo das diversas modalidades de relacionamento interpessoal, do casamento, e está direcionado para seu par - marido, esposa, sócio etc. Suas cores são suaves, semitons. Busca e exige equilíbrio, beleza estética, sabe da importância do fator tempo e sabe respeitá-lo. Sabe que o casamento ideal só acontece no momento certo, quando atingimos o estágio de ser inteiro. O libriano gosta de gente, de conversa, de convívio, é vaidoso, sedutor e cultiva a elegância sem ser vítima da moda.

O "vinho libriano"
A maturidade de libra vem para um enófilo quando ele aprende a apreciar as nuances de um bom Borgonha tinto. Este é um vinho de cores e sabores suaves, grande elegância, nem um pouco vítima da moda dos vinhos potentes e alcoólicos, altamente sedutor em seus aromas, que respeita o tempo e evolui como poucos.



Escorpião (de 23/10 a 22/11)
Este signo representa a busca de valores mais altos, afastando-se dos interesses terrenos, dirigindo-se para a espiritualidade, a ajuda aos semelhantes e a entender a luz divina que há em todos nós. As palavras aqui são força interior, magnetismo pessoal, mística e metafísica. Este é o signo mais passional do zodíaco (junto com Touro). Ele vive paixões radicais e pode ser obsessivo.

O "vinho escorpiano"
Para representar escorpião precisamos de um vinho de força, intensidade, com grande amadurecimento das uvas e, ao mesmo tempo, de um cunho místico, um trabalho obsessivo, e que, como qualidades intrínsecas, seja também um produto encantador para quem o prova, que tenha um magnetismo natural. Para tal, propomos um tinto potente e de excepcional qualidade, elaborado com a doutrina quase esotérica da biodinâmica.




Sagitário (de 23/11 a 21/12)
O mais positivo e otimista dos signos. Seu símbolo, o Centauro, é um animal mitológico, metade homem metade cavalo, com um arco apontando a flecha para o alto, significando que o homem percebe que pode ultrapassar sua natureza animal, para um patamar superior. A flecha - em latim sagitta - simboliza o intercâmbio entre céu e terra, união entre natureza animal, humana e divina do homem, matéria e espírito, Dionísio e Apolo. O ideal sagitariano é viajar, alimentar a alma, conhecendo todas as culturas e civilizações. Ele adapta-se facilmente aos costumes locais, esbanja entusiasmo, bom humor, jovialidade, leveza, tem espírito gregário (gosta de esportes ou ritos coletivos), fala com qualquer tipo de pessoas, sem ver classes sociais.

O "vinho sagitariano"
Ao pensar jovialidade, com leveza, frescor, otimismo, pensamos em um Sauvignon Blanc, uma uva que viaja o mundo todo e gera vinhos "democráticos", que "falam com qualquer pessoa", francos e abertos, em todas as faixas de preço e que agradam facilmente. Por outro lado, este Sauvignon Blanc precisa estar em um "patamar superior", apontando para o alto, como a flecha sagitariana, daí a opção recai sobre um dos maiores Sauvignon Blancs do mundo.




Capricórnio (de 22/12 a 20/01)
O décimo signo marca o momento de enfrentar a realidade, com seriedade, paciência, equilíbrio, firmeza, perseverança, trabalho, respeitando o tempo e as tradições. Capricórnio é fiel a seus princípios, demonstra maturidade desde cedo, é um bom gourmet, deleitando-se com a textura e o perfume de cada elemento do prato ou vinho. Mas não gosta de exageros. Este signo, que sabe envelhecer, tem visão em perspectiva e paciência para conquistar o sucesso passo a passo, com disciplina.

O "vinho capricorniano"
Seriedade em vinhos é sinônimo de taninos secos e austeros. Um fermentado com taninos assim, que demonstre toques de evolução mesmo na juventude, mas que se presta à longa e paciente guarda, demonstrando equilíbrio, perfume (por vezes floral), textura firme, fiel à tradição, sem exageros modernosos, adorado por gourmets por ser eminentemente gastronômico... só podemos estar falando de um Barolo.




Aquário (de 21/01 a 19/02)
Aquário representa o ápice do desenvolvimento mental e da criatividade. A mente superior do aquariano se liberta do lugar comum, está na vanguarda. Ele é mais alma que corpo, mais amizade que amor. Preza a liberdade, a consciência social, o humanitarismo, o altruísmo. É curioso, contestador, quase rebelde, de personalidade forte, sempre buscado soluções originais, com grande senso de justiça e integridade. Tem talento para salvar, reaproveitar, recuperar e romper padrões impostos pela sociedade. Uma frase típica aquariana seria: "e por que não?". Aquário consegue se desligar dos assuntos pessoais e se dedicar a causas coletivas.

O "vinho aquariano"
O vinho aquariano precisa ser mais que um vinho, transcender a garrafa e representar algo maior. Assim escolhemos o "Noi" (em italiano "nós"), da vinícola San Patrigiano, que é mais que uma vinícola. É, sim, um projeto social dedicado à recuperação de jovens dependentes de drogas. Ao degustar este fermentado (que é delicioso), participamos da reintegração social dos mais de 20 mil jovens que por lá já passaram.



Peixes (de 19/02 a 20/03)
Depois de percorrer os 11 signos, o individuo evoluído chega consciente a Peixes e começa a entender que a jornada, que se iniciou com Áries, tinha um objetivo maior. Um pisciano de maior idade astral pode atingir atributos elevados, como bondade, generosidade, gratidão, compreensão, humildade, compaixão, filantropia, sensibilidade, espiritualidade, amor devocional, profundidade e um charme sedutor natural. Peixes é mais que um signo, é o símbolo do final de uma grande jornada evolutiva, o último estágio na escola da vida e a capacidade de compreender o aspecto finito da vida terrena.

O "vinho pisciano"
Não há outro vinho que represente tão bem a natureza pisciana como o Sauternes. Os peixes de maior idade astral se perguntam - "O que haverá depois disso? Será que a vida continua?" É isso o que sempre vem à mente em uma refeição que termina com um grande Sauternes, em uma epifania gustativa, um momento de meditação, em paz espiritual com nossos estômagos. Para o pisciano, meia palavra basta, para Sauternes, meia-garrafa é o suficiente para compartilhar com muitas pessoas o momento de meditação que o deleite deste vinho dourado proporciona.





Bjs

Para começar a Segunda-feira!!!




Bjs

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Degustações para Bebês!

Para quem acha que só adultos participam de degustações, aqui está a prova de que estão enganados!!! Olhem essa propaganda de papinha de  bebê!! Genial....

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Espumante Brasileiro ganha Medalha de Ouro em Londres!!!


O espumante brasileiro Grand Legado Brut Champenoise, da vinícola Wine Park, conquistou a primeira medalha de ouro brasileira no International Wine Chalenge 2011, um dos concursos mais prestigiados do mundo de vinhos independentes. Os resultado foi anunciado ontem na abertura da London International Wine Fair (LIWF). Na disputa entraram mais de 12 mil amostras de vinhos de 48 países. Para os ingleses, o resultado desse concurso é uma base de que vinhos irão consumir, ou seja, a maioria dos britânicos se baseiam no LIWF na hora de adquirir um vinho!



O Wine Chalenge é um concurso de vinhos, onde os jurados degustam os vinhos às cegas. Cada participante se inscreve no concurso e envia para o julgamento 4 amostras de cada garrafa, onde são classificadas por uvas, região de origem, país, estilo, etc. Assim, na primeira rodada todos os vinhos são degustados e vinhos de uma mesma região disputam entre si.



Para a etapa seguinte, os vinhos são separados em grupos de oito a doze, sempre com as garrafas cobertas. Assim, os vinhos são degustados e os juízes dão nota aos vinhos (até 100 pontos), os que atingiram nota acima de 85 vão para a segunda etapa, mas mesmo assim há uma reavaliação dos que tiveram pontuação inferior, para nenhum vinho bom ficar de fora. Na segunda rodada, os vinhos são degustados e pontuados novamente e a pontuação define qual medalha o vinho ganhará:

  • Ouro- 95 a 100 pontos
  • Prata - 90 - 94 pontos
  • Bronze - 85 - 99 pontos
  • Menção Honrosa (recomendado) 80 - 84 pontos


Uma curiosidade: as garrafas que sobram do concurso são doadas para inúmeras instituições de caridade, como por exemplo a Cruz Vermelha Britânica, Wine & Spirit Sociedade Beneficente, etc.
Os vinhos brasileiros, além do ouro, também ganharam medalhas de prata, bronze e menção honrosa, segue a lista doa ganhadores:

Medalha de ouro

Gran Legado Brut Champenoise – Vinícola Wine Park

Medalha de prata
– Don Giovani Rosé – Vinícola Don Giovani
– Aurora Brut Chardonnay – Vinícola Aurora
– Salton Virtude Chardonnay 2009 – Vinícola Salton
– Talento 2006 – Vinícola Salton

Medalha de bronze
– Aurora Brut Pinot Noir – Vinícola Aurora
– Dádivas 2009 – Lidio Carraro
– Monte Paschoal Frisante – Vinícola Basso
– Monte Paschoal Merlot 2009 – Vinícola Basso
– Alisios dp Seival Pinot Grigio/Riesling 2010 – Vinícola Miolo

Menção honrosa
– Aurora Brut – Vinícola Aurora
– Aurora Moscatel – Vinícola Aurora
– Ponto Nero Brut – Domno do Brasil
– Ponto Nero Moscatel – Domno do Brasil
– Concentus 2005 – Pizzato
– DNA99 2005 – Pizzato
– Salton Desejo 2006 – Salton
– Cave Geisse Nature 2009 – Geisse
– Cave Geisse Terroir Nature 2006 – Geisse
– Casa Venturini Reserva Chardonnay 2009 – Góes e Venturini
– Monte Paschoal Mscatel – Vinícola Basso
– Leopoldo 2007 – Santo Emílio
– Bacchio Brut 2010 – Vinícola Serra Gaúcha
– Bacchio Moscatel 2010 – Vinícola Serra Gaúcha
– Gran Legado Brut Charmat – Vinícola Wine Park

É o Brasil ganhando cada vez mais espaço no mundo do vinho...e os vinhos, principalmente os espumantes nacionais tem tudo para ganhar mais medalhas de ouro!!!
bjs