sexta-feira, 22 de julho de 2011

Um dos melhores restaurantes do mundo fechará suas portas!!!



O El Bulli, restaurante espanhól de Ferran Adriá, localizado na cidade de Roses, possui três estrelas do renomado Guia Michelin e foi eleito o melhor restaurante do mundo pelar Revista Restaurant nos anos de 2002, 2006 e 2009.  Abre apenas seis meses por ano e as reservas tem que ser feitas anos antes....
Pois bem...no dia 30 de julho Ferran Adriá fechará as portas desse famoso restaurante, segundo ele para dedicar-se totalmente a El Bulli Foundation, um centro de pesquisa culinária e tem como objetivos o desenvolvimento de novos talentos, criatividade e riqueza!! A Fundação está projetada para ser um espaço sustentável, livre de poluição, lá só vão circular carros elétricos.



Notícia triste para o mundo da gastronomia!!! Mas o cineasta e fotógrafo Marcus Gaab fez um video muito legal com os bastidores da cozinha de um dos melhores restaurantes do mundo: o El Bulli.
Confiram:

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