quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Macarons!


O Macaron teve sua origem em Veneza, na Itália, mas foi na França que esse doce tornou-se famoso!! Foi Pierre Desfontaines, primo do dono da Patisserie Ladureé, na França, que criou os macarons que encontramos hoje: duas bolachinhas redondas recheada com ganache ou geléias!



Esse doce é composto basicamente de amêndoas, claras e açúcar...e são uma delícia!!! As cores dão um toque especial. Hhoje em dia há diversos sabores além do chocolate como morango, pistache, maracujá, etc...



São ótimos para decorar mesas de festas, presentes e muita gente está substituindo o tradicional bem-casado pelos macarons!!!
Fiz esse post pois ontem no St Honoré comi um com recheio de morango...e hoje vou voltar com umas caixinhas para dar de presente, rs!!! Custa R$3,50 a unidade

Sugestão de vinho para acompanhar esse docinho: Sautern - Dauphin de Guiraud 



Gostaram???
Bjs

Nenhum comentário:

Postar um comentário