terça-feira, 31 de janeiro de 2012

BANHO + CHAMPAGNE



Dizem que tomar banho de champagne traz sorte e prosperidade, não precisa se encharcar, molhar as pontas dos dedos na taça e respingar na pessoa amiga já vale!!!! Por isso que no pódium da fórmula 1 há aquele famoso ritual de estourar o champagne na cabeça do vencedor!!!!
Com essa idéia a marca italiana Visentin criou um chuveiro onde taças de champagnes são verdadeiras duchas. Olhem só:







Adorei a idéia!!!

Bjs

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

O VINHO DE RAFAEL NADAL!!!


Ontem foi a final de um dos princiapis campeonatos de tênis, o Aberto da Austrália. O sérvio Djokovic venceu o espanhól Rafael Nadal após 6 horas de jogo!!!! Foi a 7° vez que o sérvio venceu o espanhól.
E lá fui eu pesquisar alguma relação dos dois tenistas com o mundo do vinho, rs!!! Pois bem....o segundo melhor tenista do mundo foi homenageado por seu restaurante preferido em Londres, o Cambio de Tercio, com uma Cava (espumante espanhol) que leva seu nome: Nadal Cava Green, produzida pela vinícola Nadal, que apesar do nome nada tem haver com o tenista!!!!



Como disse Djokovic ontem, infelizmente não pode haver dois ganhadores!!!


Djokovic e Nadal

Bjs

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

A POLÊMICA DAS SACOLINHAS DE PLÁSTICO!!!


Ontem entrou em vigor a lei que proíbe o consumidor a utilizar as tradicionais sacolinhas de plástico nos supermercados em todo o Estado de São Paulo....e quem vai pagar essa conta são os consumidores!!!
Os supermercados vendem agora as tais sacolinhas pelo preço de R$0,19 cada uma. Quem  mais perde dinheiro nessa história é o consumidor, pois o milheiro da sacolinha custa R$30,00, ou seja, 0,03 cada uma. E será que esse preço não era repassado através dos produtos do supermercado???? R$120 mil é o valor médio mensal que um supermercado economizará com o fim das sacolinhas. Fora o lucro que terão com a compra de outras sacolas.



Mas por outro lado, elas são vilãs para o meio ambiente, pois o plástico polui e demora muito tempo para se decompor e com isso as sacolas biodegradável ou retornável são bem melhores e não causam danos a natureza.



Apesar de toda a polêmica, o consumidor tem outra opção, essa gratuita, que é a caixa de papelão, mas essa pode contaminar os alimentos.
Vejam as vantagens e desvantantagens das opções que temos com o fim das sacolas de plástico:

Sacola retornável

R$ 1,99 EM MÉDIA
Vantagens
Melhor para o meio ambiente
Pode ser usada várias vezes
diversos modelos
Desvantagens
Custo alto no início
Necessita ser higienizada constantemente

Sacola biodegradável
R$ 0,19 cada
Vantagens
Rápida decomposição
Pode ter as funções das antigas sacolinhas
Desvantagens
Consumidor sempre deverá pagar por elas
Descarte incorreto ainda prejudica o meio ambiente

Caixa de papelão
R$ 0,00
Vantagens
De graça para o consumidor
Fácil reciclagem
Desvantagens
Pode contaminar alimentos
Menos prática do que as sacolinhas



Tudo é uma questão de costume, hoje algumas pessoas estão sentindo falta da prática sacolinha de plástico e reclamando de ter que colocar a mão no bolso para comprar outros tipos de sacolas....mas com o tempo as sacolinhas de plástico não existirão mais e todos nós teremos as sacolas retornáveis (a melhor opção com certeza)!!!!


Bjs

terça-feira, 24 de janeiro de 2012

ADEGA DE RUA

O vídeo "Calçada do Vinho" mostra a simplicidade de um senhor espanhól que possui uma loja de vinhos ao lado da Marginal Tietê.




A Calçada do Vinho from Cinema de Rua on Vimeo.


Bjs

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

A CHANDON BRASILEIRA


A Chandon é uma das marcas de espumantes mais conhecida no mundo. Nós brasileiros, quando pensamos em uma marca de champagne logo pensamos na Chandon!!!
A Moet & Chandon é uma marca francesa que produz champagne na região de Champagne, França, além de estar presente nos EUA, Austrália, Argentina e...Brasil!!! Para quem não sabe, no Brasil a qualidade dos espumantes é altíssima, sendo, para alguns, até melhor que os vinhos.
Foi em 1973 que a Chandon é inaugurada em Garibaldi, no Rio Grande do Sul. Nessa região, são cultivadas as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico, a partir de mudas importadas da França. Hoje, a Chandon produz 7 linhas de espumante: Réserve Brut, Brut Rosé, Riche Demi-Sec, Baby Disco, Excellence Brut, Excellence Rosé...todas sob a responsabilidade e cuidados do enólogo Phillippe Mével.
O Resérve Brut e o Brut Rosé são os clássicos da Chandon do Brasil, produzidos a partir das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, são ótimas para acompanhar aperitivos, peixes e comidas leves. A versão baby ganhou fama entre os jovens!


Baby Chandon Resérve Brut

Já a Chandon Excellence é considerada por muitos o melhor espumante nacional, é elaborado pela combinação das uvas Chardonnay e Pinot Noir e é o top de linha da vinícola.


Chandon Excellence

Os preços variam entre R$25,00 (a baby) a R$90,00 (Excellence).  Para quem ainda não conhece a boa fama dos espumantes brasileiros vale a pena conhecer algum dos produtos da Chandon!
Fica a Dica!
Bjs

quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

COMERCIAL DE CERVEJA...GENIAL!!

Adorei esse comercial da cerveja Quilmes, a campanha argentina fala da igualdade entre os sexos em um cenário no deserto, ao estilo "Tróia!
Confiram:

terça-feira, 17 de janeiro de 2012

THOMAS JEFFERSON E SUA PAIXÃO POR VINHOS!


Thomas Jefferson foi o terceiro presidente dos Estados Unidos e o principal autor da declaração de independência. Além disso se destacou como arquiteto, filósofo, arqueológo, paleontólogo, músico e fundador da Universidade da Virginia. É considerado um dos maiores presidentes americanos, tanto que em 1962 John F. Kennedy recebeu 49 vencedores do prêmio Nobel na Casa Branca e falou ""acredito que esta é a mais extraordinária reunião de talento e conhecimento humano que já foi reunida na Casa Branca – com a possível exceção de quando Thomas Jefferson jantava aqui sozinho".
Além de tudo isso, Thomas Jefferson tinha uma grande paixão...VINHOS!!! Era um grande apreciador da bebida e também da gastronomia. Dizia que o vinho era algo indispensável à saúde e defendia a isenção de impostos para a bebida entrar no país com um preço mais acessível.



Foi em sua terra natal, Monticello, no estado da Virgínia, no ano de 1771, que foram plantadas as primeiras parreiras de vinho em solo americano, por T.J., claroo. Ele importou mudas européias e vinhateiros italianos e achava que conseguiria produzir vinhos como os franceses. Para a tristeza de T.J. o projeto não deu certo devido a Guerra da Independência e a dificuldade de adaptação das parreiras ao local. A Califórnia, hoje principal estado produtor de vinhos dos EUA, começou a plantar na mesma época, mas estava e continuou por 80 anos, sob o domínio espanhól.
Em 1784 Thomas Jefferson foi enviado como agente comercial para a França e depois se tornou embaixador...deixou claro que a única coisa que o motivava a ir lá eram os vinhos e a gastronomia.
Viveu quatro anos em uma bela casa em Paris, onde plantou suas próprias videiras no jardim, além de promover jantares sofisticados regados aos melhores vinhos franceses. Esperto como ele, levou seu chefe de cozinha americano para fazer um estágio na França, rs!
Visitou as principais regiões vinícolas da Europa, Borgonha, onde se encantou pelos Chambertains e Volnay; Rhone, Provence, etc, regiões da Itália, Alemanha, etc. Mas foi em Boudeaux que Jefferson ampliou seus conhecimenos sobre vinhos, ele chegou até a classificá-los: " Dos tintos de Bourdeuax, quatro crus são mais célebres que todos. São o Chateau Margaux, Tour-de-Segur (Latour), Haut Brion, e Lafite." Detalhe, ele fez essa classificação 70 anos antes da oficial que temos até hoje.
Os Sauternes, para ele eram os melhores brancos da França sendo o Lur-Saluces, do Chateau d´Yquem, seu preferido.



Como bom amante de vinhos, comprava em grandes quantidades aquilo que o agradava, assim adquiriu uma valiosa adega. Uma garrafa de Chateau Lafite Rotshild 1787 com as iniciais " Th J" gravadas foi leiloada pelo maior preço histórico já alcançado em um leilão de vinhos: 150 milhões de dólares, o comprador: Malcom Forbes, editor da revista Forbes (tem até um livro dizendo que o vinho era uma fraude).



O vinho da madeira estava na lista dos preferidos de T.J....uma garrafa de sua adega foi leiloada por 23 mil dólares em um cassino em Las Vegas.
Como Jorge Luck diz em seu livro, " Thomas Jeffereson foi político de destaque em seu país, conhecido ainda como filósofo, cientista, arquiteto, e agricultor. Acredito que tudo nada mais era que passatempo. Sua verdadeira paixão era o vinho"

Bjsss

segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Quadros de Van Gogh feitos com sal e outros temperos!!!

A fotógrafa Kelly Mccollam criou uma série de fotografias de seu artista preferido: Vincent Van Gogh. As fotos retratam os quadros mais famosos de Van Gogh com um detalhe: foram usados sal, corantes e outras especiarias para "pintar" as obras....uma homenagem que Kelly fez a seu ídolo!! Após serem fotografadas a obras foram varridas!!!
Confiram:











sexta-feira, 13 de janeiro de 2012

O MAPA MUNDI DAS BEBIDAS ALCÓOLICAS!!

Um mapa que está fazendo o maior sucesso chamado "The world according to an alcoholic". Uma brincadeira que não deixa de ser divertida!!



bjs

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

FÉRIAS COM VINHO BRANCO!!!


Em primeiro lugar FELIZ 2012 para todos....que esse ano seja muito bom para todos nós!!!!!!
Sei que fiquei um bom tempo sem escrever por aqui, mas foi por um bom motivo: férias! E o lugar em que eu estava não tinha computador muito menos internet...portanto foram férias mesmo, rs!!!!
Mas voltei e espero que esse ano o blog cresça ainda mais....
Bom, na minha "peregrinação" pelo litoral, 12 dias de muito sol, praia, amigos, comidas maravilhosas, céu azul....e vinho branco!!!! Verão é também é sinônimo de vinho branco....destaque para os rosés e espumantes também, mas nessas minhas férias a audiência do braco foi alta.
Esse tipo de vinho deve ser servido bem gelado, colocar na geladeira +/- 2 horas antes de ser servido e na mesa um balde de gelo vai super bem para manter a temperatura. Não é muito bom colocar no congelador, pois além de ter a chance de congelar a mudança de temperatura é muito rápida, o que pode prejudicar o vinho!!! Já vi pessoas colocando pedras de gelo no copo de vinho branco, ao fazer isso o vinho perde todas as suas características...é como jogar água nele!!!
Algumas dicas de vinhos brancos bb (bom e barato)

Domaine Conté Selección de Barricas Sauvignos Blanc: R$ 20,00

O brasileiro Pizzato Chardonnay- R$35,74

Santa Helena Reservado Chardonnay (Chile): R$ 20,00



Espumante Chandon - R$46,00

Obs: Os preços são aproximados!!!


Espero que tenhamos ainda muito sol para aproveitarmos os brancos bem geladinhos, rs!!!
Bjs