quinta-feira, 30 de agosto de 2012

VINHO DA VEZ: RUTINI SHIRAZ 2006



A Rutini é uma das principais e mais antigas vinícolas da Argentina. Foi a primeira a plantar uvas no Vale de Tupungato.

Apresenta diversas linhas de vinhos, como Cruz Alta, Trumpeter e o Antologia (top da vinícola).

O Vinho da vez é o Rutini Shiraz 2006, produzido 100% com a uva Syrah com 13,5% de álcool, bom para acompanhar carnes, aves, queijos...ou seja o prato principal da refeição.

Um vinho fresco e ao mesmo tempo intenso, com frutas marcantes no aroma.  Ideal para o dia a dia e está pronto para ser beber.

O preço? R$108,00 mas a RBG Vinhos (Wine School) está com a promoção 3 garrafas por R$216,00

Quem tiver interesse é só enviar email para wineschool@wineschool.com.br


Fica a dica!!!

Bjos


quarta-feira, 29 de agosto de 2012

OS VINHOS DO CASAMENTO DE BRAD PITT E ANGELINA JOLIE!



O casal mais famoso do mundo, Brad Pitt e Angelina Jolie vão oficializar, ao que tudo indica, sua união em breve!!!

O casamento deve acontecer na França, na propriedade do casal, o Chateau Miraval. O ator tem escolhido a dedo as bebidas que irão fazer parte do cardápio, o qual terá por volta de sete diferentes tipos de vinhos. Pitt organizou uma variedade de Bordeaux, Borgonha, Champagne e Alemanha - todos clássicos.
Um dos vinhos escolhidos é o de Pink Floyd, cujas uvas são cultivadas na propriedade do casal. Pitt o chama assim porque parte de um dos famosos álbuns da banda, o The Wall, foi gravado no Estúdio Miraval...



Bjos

terça-feira, 28 de agosto de 2012

VINHO NO GLOBO REPÓRTER




Sexta-feira passada a Rede Globo apresentou no Globo Repórter o frio das cidades brasileiras, como a Serra catarinense, por exemplo, onde as pessoas colocam a água na geladeira para não congelar, pois a temperatura na geladeira é mais quente do que fora....

O vinho foi um dos temas do programa, mostrando que as baixas temperaturas ajudam na produção/ armazenamento e evolução do vinho além do vinho de gelo e dos vinhos de altitude.

Confiram a parte do programa que aborda o tema do vinho clicando AQUI!

Bjos

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

O CHAMPAGNE DO LIVRO "50 TONS DE CINZA"







O livro 50 tons de Cinza, de E.L. James é o fenômeno editorial do momento!!!  No Brasil...um verdadeiro sucesso 200mil cópias só  na tiragem inicial sendo que 70% já estava vendida na pré-venda!!! Para vocês terem uma idéia o livro já passou a tiragem de vendas do último Harry Potter.

Realmente o livro (para maiores de 18 anos) é daquele que prende, são umas 400 páginas que você lê em 2 dias....não vou contar a história para não perder a graça, mas tem um champange que aparece mais de uma vez na história de Anastasia e Christian Grey (Mr Grey) : Bollinger Grand Annee Rose 1999 (a mesma marca da de James Bond - já fiz um post, quem quiser ver é só clicar  AQUI ).

Este champagne é um blend das uvas Pinot Noir (67%) e Chardonnay (37%) com adição de vinho tinto com uvas de um famoso vihedo da Borgonha, o "La Côte aux Enfants". O vinho só é produzido em anos excepcionais, quando as uvas Pinot Noir atingem perfeita maturação na região de Champagne.



Claro que Mr Grey ia ter como seu champagne preferido essa raridade!!! Só um pouquinho do livro...eles bebem o champagne em xícaras, rs!

E ainda teremos mais 2 livros da saga!!!




Bjos


segunda-feira, 20 de agosto de 2012

OS VINHOS DE MESSI



Semana passada, na Espnaha, a Casa Bianchi lançou sua nova linha de vinhos em parceria com a fundação Leo Messi, do jogador de futebol argentino, que hoje joga no time do Barcelona: Lionel Messi. O projeto é chamado de "Leo, essência criativa"
As variedades da linha são: Leo Malbec, Torrontés Leo, Leo Malbe Premium e Leo Extra Brut (espumante). Os dois primeiros custam 33 pesos e os dois últimos estão na faixa dos 60 pesos.



O valor arrecadado com a venda dos vinhos serão revertidos para a Fundação de Messi que ajuda causas sociais.

bjs

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

JANTAR COM CHEF AKRAME NO LA CASEROLE!




Segunda e terça-feira o restaurante La Casserole e RBG Vinhos (Wine School) realizaram um jantar sob o comando do famoso chef francês Akrame.
Akrame passou quase duas semanas no Brasil conhecendo a nossa culinária, fez estágio no D.O.M com Alex Atala e claro que se encantou com o nosso país!!! O chef faz parte de um movimento na França chamado "bristronomie" onde diversos chefs tem os seus próprios bistrôs mas com preços acessíveis, em torno de 35 a 100  euros. Akrame possui um bistrô com 25 lugares em Paris, perto do Arco do Triunfo, e utiliza diariamente sua criatividade para elaborar seu menu, que não é fixo, ou seja, todo dia ele inventa algo novo.
Akrame é um verdadeiro artista, faz questão de dar o toque final e verificar todos os pratos antes de serem servidos ao cliente. Sua gastronomia é para ser apreciada de joelhos, rs!!No menu das duas noites um acepipe típico francês Oeuf Maio (ovo com maionese), uma entrada de nhoque, dois pratos principais: pescada e vitela e para terminar uma deliciosa sobremesa....todos os pratos com aqueles detalhesde quem gosta de caprichar.
Os vinhos servidos foram: Espumante Pau Bur, Muscadet Sevre et MaineLoire (branco), Chateau Saint Hilaire Medoc Cru Bourgeois (tinto, foto abaixo)
Registrei tudinho para vocês, até vídeos eu fiz!
Confiram:




Lucas Pacheco e esposa que estavam comemorando aniversário de namoro!!!

Prato de entrada com o Muscadet

conhecem??? mesa querida!

Marie (La Casserole) e Ricardo Bohn Gonçalves



Prato Principal: vitela que junto vinha um purê de batata

Ricardo, o Chef Akrame, Marie e Alex Atala que apareceu ao final do jantar!


Agora 3 filminhos feitos pelo celular...não reparem a voz e o sotaque paulisssta! rsrsrs






 Gostaram???

 Bjos

terça-feira, 14 de agosto de 2012

A MAIOR GARRAFA DE UÍSQUE DO MUNDO!!!



Para celebrar seus 107 anos, a marca escocesa de uísque The Famous Grouse criou uma garrafa gigante de 200 litros que foi totalmente preenchida com o destilado. Com isso, a garrafa entrou ontem para o Guiness Book of Records e quebrou o recorde anterior que pertencia a marca americana Jack Daniel´s cuja garrafa tinha 184 litros.
O evento foi realizado na destilaria da marca, Glenturrent Destillerys, uma das mais famosas e antigas destilarias do mundo. The Famous Grouse é o uísque favorito e o mais vendido da Escócia há mais de 30 anos, segundo o gerente da marca do Brasil, Dante Grassi.
A marca pretende trazer uma réplica da garrafa para o Brasil (São Paulo e Recife) em outubro e os fãs poderão inserir mensagens com até 100 palavras na garrafa respondendo a pergunta " Por que você é o maior fã de The Famous Grouse?" Os vencedores ganharão uma viagem para celebrar o Reveillón em Hogmanay na Escócia e terão a oportunidade de conhecer a destilaria.


Para quem quiser conhecer mais sobre a The Famous Grouse, clique AQUI!

Bjs

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

APLICATIVO PARA OS INICIANTES NO MUNDO DO VINHO!!!



Para quem está interessado em aprender sobre o mundo do vinho descobri um aplicativo fantástico, super completo!! Chama-se Selecting a Wine For Dummies.
Esse aplicativo tem vários tópicos: como uvas vermelhas e brancas, erviço de temperatura, degustação, rótulos...em cada um deles é dada uma explicação sobre o assunto. Há também um brece resumo das regiões vinícolas de cada país.
Além de aprender um pouquinho mais sobre vinho, a pessoa ainda pode consultar as melhores harmonizações (comida/vinho), anotar os vinhos que experimentou e adicionar comentários...até o modo certo de pronunciar as palavras é revelado pelo aplicativo!
O preço? GRÁTIS!!!

Vale a pena!

Bjos

terça-feira, 7 de agosto de 2012

50 REFEIÇÕES EM 50 DIAS!!!



Dois jovens, Andrew e Austin tiveram a idéia de sair pelo mundo e conhecer pessoas e fazer com elas refeições. Todos os dias a missão é a mesma bater um papo com desconhecidos e para isso os jovens seguem cinco passos que são:

1- Conhecer o estranho: Apresentar-se para qualquer pessoa, seja alguém andando na rua, um vendedor de loja...começando com um simples "oi".
2- Começar uma conversa: Começar com o básico, fazendo perguntas e mostrar que se importam em ouvir o que a pessoa tem a dizer
3- Oferecer uma refeição: Escolher um prato e oferecer a refeição. Durante esse momento são falados temas de relacionamento, de qualquer tipo, amoroso, familiar, profissional etc.
4- Compartilhar a vida: falar sobre as paixões, coisas significativas da pessoa. Nesse momento são bons ouvintes e encorajam a pessoa a sonhar alto, demonstram afeto, que se importam realmente com a pessoa
5- Ficar em contato: no último momento tiram foto e trocam email, endereço, telefone, etc para não perderem o contato!

A Esse projeto foi criado  para buscar mais proximidade e união entre as pessoas através de uma linguagem universal: a comida...algo dificil nos dias de hoje, onde as pessoas se falam pela internet, celular, mensagens de texto, email, etc.



A jornada começou no Peru e terminará em Los Angeles. Já passaram pelo Brasil, bem no comecinho da viagem, São Pauo e Rio...no momento eles estão em Bangkok (Tailândia) indo para Jakarta (Indonésia).
A dupla escreve diariamente suas refeições em um blog, quem tiver interesse clique AQUI!

Olha só o vídeo que eles fizeram:





quarta-feira, 1 de agosto de 2012

VOCÊ CONHECE O BAG-IN-BOX?




Admito para vocês que não conhecia o bag-in-box...até já tinha ouvido falar, mas não o conhecia de fato!!! O bag-in-box é uma caixa, normalmente de papelão com capacidade para 3 a 5 litros (aproximadamenrte 3 / 4 garrafas) que tem uma espécie de válvula, torneira para servir o vinho (daqueles de bebedouro de água).
A vinho é "embalado" a vácuo na caixa evitando assim o contato com o oxigênio. Com isso o vinho não perde as suas propriedades, dizem que com a bag-in-box a qualidade da última taça é igual a da primeira.
A caixa de vinho é super prática, pois é mais leve do que uma garrafa de vidro, mantém o vinho gelado por mais tempo e o melhor...você pode guardá-lo por um mês que ele não estragará. Ótimo para quem bebe uma tacinha por dia ou mesmo para os restaurantes servirem o vinho em taça, o que reduz o desperdício.
Os vinhos oferecidos no bag-in-box, são varietais (vinho produzido somente com variedade uma uva ou com a grande predominância de um mesmo tipo de uva)  para consumo imediato...pois não há sentido um vinho de guarda nessa embalagem, né????!!
Na Austrália 52% dos vinhos é consumido em BiB, mas no Brasil é pouco conhecida devido a desinformação  e o preconceito, pois muitos acham a garrafa mais charmosa, elegante, e glamourosa (coisa que os brasileiros amam), mas a história ajuda também, pois os primeiros vinhos de caixa eram de péssima qualidade. Foi em 2010 que houve grande expansão do produto no mercado vinícola.
Hoje, diversas vinícolas oferecem vinhos no formato bag-in-box, inclusive as brasileiras. Para quem gosta de tomar uma tacinha de vinho no dia a dia essa, com certeza, é uma ótima opção.
Abaixo algumas opções:

Terra Nova Miolo - Shiraz R$41,00

Montado (Alentejo, Portugal): R$70,00

Casa Valduga Arte Cabernet Sauvignon: R$41,00

Ainda falta muito para o BiB ganhar fama e as vinícolas começarem a produzirem seus ótimos vinhos nesse formato...mas agora pelo menos conhecemos, no meu caso...adorei!!!

Bjos