quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

SORVETE DE VINHO!!!!!



Quem não está sofrendo com o calor de São Paulo nesses dias???? Só o ar condicionado salva  a piscina e a praia só no sonho mesmo, rsrsrs!!!


Adorei essa novidade da Mercer, fabricante de sorvete norte-americana: o Ice Cream Wine, uma série de sorvetes de vinho com 5% de teor alcoólico. São diversos os sabores: A linha possui vários sabores diferentes, entre eles Cereja Merlot, Chocolate Cabernet, Pêssego Zinfandel branco, Porto, Framboesa Chardonnay e Riesling.

Os sorvetes só podem ser vendidos para maiores de 21 anos e pelo jeito não teremos no Brasil, infelizmente!



Mas...para quem ficou com vontade e quiser se arriscar na cozinha aí vai uma receita de sorvete de vinho que encontrei no blog menu especial


Ingredientes:

2 xícaras (de chá) de água
¾ de xícara (de chá) de suco de limão
⅔ de xícara (de chá) de açúcar
¾ de xícara (de chá) de vinho do Porto (ou um tinto de sua preferência)

Modo de preparo:

Junte em um recipiente a água, o suco de limão, o açúcar e o vinho, misturando até que o açúcar se dissolva. Despeje em uma forma, cubra e leve ao freezer. Tire no dia seguinte e bata essa massa no liquidificador até que se forme um creme claro. Coloque de volta na forma, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar.

Boa sorte com o sorvete e com o calorrrr!

Bjos


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