quarta-feira, 14 de agosto de 2013

VISITA A CASTILLO PERELADA!



Como prometido o post sobre a visita às vinícolas que fomos na Espanha!

A convite da importadora Zahil, eu, Ricardo Bohn Gonçalves (meu pai), Andrea Russo (gerente de vendas da loja Zahil) e Rafaella Barros (representante de vendas da Zahil no Norte, Nordeste e Brasília) fomos primeiro conhecer os vinhedos, vinhos e instalações da Castillo Perelada, localizada na província de Gerona, na região da Catalunya, há mais ou menos 1h de Barcelona. Nosso afitrião foi Patrice Lesclaux e tivemos a companhia de duas personalidades peruanas: Efrain e Lut que junto conosco conheceram a Castillo Perelada.

Nossa turma (esquerda para direira): Rafaella, Andrea, nossos amigos peruanos Efrain e Lut, Patrice, eu e RBG!


O castelo de Castillo Perelada foi construído no séc. XIV pelos Viscondes de Rocabertí e em 1923 foi adquirido por Miguel Mateus Pla, que iniciou a tradição do vinho na região que passou para as outras gerações de sua família. Hoje, a neta de Miguel, Carmen Mateu, junto com seu marido e filhos comandam o grupo Peralada, que além da vinícola possuem hotel, campo de golfe, cassino, museus, restaurantes e no verão o festival de música e dança!

Finca Garbet


A Castillo Perelada possui 5 vinhedos distribuídos em 150 hectares, desses conhecemos dois: Malaveina e Finca Garbet, ambos lindos, com o mar mediterrâneo ao fundo.  São vinhedos com terroirs diferentes que permitem a produção de vinhos com características variadas. Por exemplo, no Malaveina o solo é mais rico e por isso a planta cresce mais, já no Finca Garbet a planta é menor, pois o solo é pobre, de origem vulcânica, mas em compensação o mar reflete a luz natural no vinhedo.

Vamos aos vinhos:
 
  • GRAN CLAUSTRO BRUT NATURE: uma super cava, elaborada pelo método champenoise, onde a segunda fermentação ocorre na garrafa.,mas infelizmente não temos no Brasil :-(
  • CAVA BRUT RESERVA: elaborado pelo método tradicional (champenoise), onde a segunda fermentação ocorre na garrafa. Uma delícia. Por R$113,00  
 
  •   CAVA BRUT ROSÉ: também elaborada pelo método tradicional. Levinha...é a Cava servida no casamento do pricipe espanhol Felipe e a preferida de Salvador Dalí 

  • 3 FINCAS CRIANZA: vinho frutado e equilibrado, ótimo custo-benefício! Feito com uvas de três dos vinhedos da CP e passa um ano em barricas. As uvas são: Garnatxa (35%), Samsó (35%), cabernet sauvignon (15%) e merlot (15%). Por R$60,38
  • 5 FINCAS: um dos que gostamos mais! Passa 21 meses em barrica e como o nome diz é feito com uvas de seus 5 vinhedos. Uvas: garnatxa tinta (39%), syrah (26%), merlot (26%) e cabernet sauvignon (9%). Um vinho refinado. Por: R$146,00
  • FINCA LA GARRIGA: feita 100% com a uva Samsó, é um vinho que pode esperar 10/15 anos para beber...passa 15 meses em barrica, é um vinho super elegante...mas não tem no Brasil!
  • FINCA MALAVEINA: um vinho ao estilo dos vinhos de Bourdeaux, ótimo para acompanhar as comidas deliciosas da Espanha, como o jamón! Uvas: Merlot (40%), Cabernet Sauvignon (30%), syrah (20%) e garnatxa (10%). Por R$226,00 Curiosidade: Malaveina (má-vizinha) diziam que bruxas habitavam a finca!
  • EX EX 9: são experimentos que a CP faz...a n° 9 foi feita com uvas típicas italianas: Nero d´Avola e Sangiovese. Um vinho diferente... o preço do n° 7: R$789,00
  • FINCA GARBET: o top da vinícola, produzido 100% com a uva syrah e passa 12 meses em barrica. Um vinho de guarda! Por R$1.565,00
Vinhos maravilhosos!!!!

Mas não só degustamos vinhos e visitamos vinhedos...o querido Patrice Lesclaux, representante da CP na América Latina foi o nosso anfitrião e nos proporcionou uma excelente estadia na Castillo Perelada...visitamos a biblioteca do castelo, fomos ao Museu do Salvador Dalí e tivemos refeições maravilhosas com comidas típicas espanholas!




Eu e Patrice


Em uma das noites fomos jantar no restaurante do castelo (onde Dalí tinha uma mesa só para ele) e tivemos o prazer de assistir ao balé do festival de verão!!!


O balé: Cisne Negro!
Algumas fotos:

As cavas passando pela 2° fermentação na garrafa!     

O spa do hotel da CP

Sagrada Familia em Barcelona...detalhe da tempratura: muito calor, dias lindos!


Gostaram???

Aguardem..que tem mais!!

Besos



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