segunda-feira, 31 de março de 2014

Os Simpsons jantam no restaurante A Figueira Rubayat!

Adorei essa...mês que vem será exibido nos EUA pelo canal FOX um episódio em que Hommer Simpson e sua família viajarão para o país sede da Copa: Brasil. O vídeo abaixo mostra a família em São Paulo, jantando no Restaurante A Figueira Rubayat, nos Jardins.

Confiram e reparem na área verde em frente ao restaurante:


Seria ótimo ter esse "parque" em frente, rsrs! Marge tenta falar português, Hommer só come a carne e deixa os vegetais para Liza..pena que não há vinhos no vídeo!



Gostaram???

Bjos

quarta-feira, 26 de março de 2014

Vinho da Vez: Domaine Conté Carmenére 2011




Esse vinho chileno é um dos campeões de audiência por ser um ótimo custo-benefício. Bom para ter algumas garrafinhas na adega para beber no dia a dia.

O Domaine Conté Selección de Barricas Carmenére é produzido na região do Vale Central, no Chile. Um vinho delicioso com a uva típica do país, a carmenére (88%) e 7% de cabernet sauvignon e 5% de syrah. Passa 6 meses em barrica e possui 13,5% de álcool.  Na boca o sabor frutado predomina e para acompanhar a melhor escolha são pratos mais "encorpados" como carne vermelha, risotos de queijo, massas com molho branco, etc.

O vinho custa R$49,00, mas a RBG Vinhos está com a seguinte promoção

3 garrafas por R$117,00
6 garrafas por R$222,00

Quem se interessar pode enviar email para rbgvinhos@rbgvinhos.com.br

Fica a super dica!

Bjos

PS- promoção válida por tempo limitado

segunda-feira, 24 de março de 2014

Dicas de presentes para um apreciador de vinhos.



É aniversário daquela pessoa que entende de vinhos, sabe tudo sobre o assunto e você quer fazer bonito no presente, mas não sabe como??? Aqui vão algumas dicas:

1- Se quiser dar uma garrafa de vinho, conheça o perfil da pessoa, pergunte para esposa, filhos, mãe, etc de que país são os vinhos de que mais gosta, ou tipo de uva, velho ou novo mundo.

2- Alguns acessórios são uma ótima escolha para dar de presente, como sacolas de vinhos, saca-rolhas (você pode personalizar com alguma frase, ou o nome da pessoa)

3- Assinatura de revista: temos várias: alguns exemplos internacionais Decanter e Wine Spectator, nacionais: Revista Adega, Prazeres da Mesa.

4-  Vinhos com safras especiais são um ótimo presente, por exemplo o ano que algum filho nasceu

5- Garrafas customizadas - é um sucesso! A Chandon faz isso com cristais swarowski (www.chandon.com.br)




6- Presentear com um jantar/degustação- a RBG Vinhos sempre faz, rsrs...amanhã teremos um com vinhos da Nova Zelândia! Mas propaganda a parte, hoje várias importadoras oferecem degustações, ou se preferir, feche um menu antecipadamente com o restaurante e converse com o sommelier para harmonizar os vinhos com o menu, de acordo com o budget, claroooo!

7- Para o casal...uma viagem para visitar vinícolas! Os destinos podem ser vários: Medonza (Argentina), Nappa Valley (EUA), Toscana (Itália) e Borgonha, Boudeaux (França)!



8- Se você não tem ideia do que comprar para o amante de vinhos...hoje existem lojas que fornecem "vale-presente"...algo prático e que agrada.

9-  Livros sobre o assunto. Ex: 1001 vinhos para beber antes de beber, A Experiência do Gosto (de Jorge Lucki), Larousse do Vinho.

10- Um brinde! Pegue as taças, encha com vinho ou champagne, diga ou não algumas palavras e cheers! Qualquer amante de vinho adora um brinde!




Quem tiver mais dúvidas pode mandar email que respondo, viu??! silvia@rbgvinhos.com.br


bjos e boa semana!




quarta-feira, 19 de março de 2014

Jantar com vinhos da Nova Zelândia!





Há dois anos atrás fiz uma viagem inesquecível para conhecer as vinícolas e vinhos da Nova Zelândia (clique AQUI PARA LER O POST)

Foram muitas vinícolas, mas com certeza a que mais me encantou foi a Rippon, uma paisagem MARAVILHOSA! Os donos da vinícola usam a filosofia biodinâmica, nada de produtos industrializados, os adubos são feitos lá mesmo e para visitarmos as plantações de uvas tivemos que lavar nossos sapatos.


Nick Mills, o enólogo da vinícola estará no Brasil, semana que vem e faremos um jantar no Restaurante Avek, no próximo dia 25 de março, terça-feira, onde ele apresentará seus vinhos.



Confiram o menu e informações do jantar:



Entrada “Couvert  Pães e patês”
vinho: Rippon Riesling 2010

salmão marinado com molho de maracujá
vinho: Rippon Gewurstraminer 2011

1º Prato
Risoto de rúcula com queijo de cabra
vinho: Rippon Jeunesse Pinot Noir 2010

2º Prato
Pato com figo e maça molho especiaria
vinho: Rippon Pinot Noir 2009

Prato Queijo
vinho: Rippon Pinot Noir 2003

Sobremesa

Surpresa de morango sobre rabanada

Data: 25 de março de 2014 (3ª feira)
Horário: 20:30h
Local: Restaurante Avek – Rua Joaquim Antunes, 48 Pinheiros
Valor: R$ 270,00 (incluindo jantar, vinhos, água, café e serviço)
As reservas podem ser feitas por telefone (11) 36.76.17.81 ou por email (rbgvinhos@rbgvinhos.com.br)

Uma oportunidade que vale a pena!

Bjos



 

terça-feira, 18 de março de 2014

1 taça de vinho = 30 minutos de exercício








Mais um benefício que o Resveratrol (substância encontrada no vinho) nos proporciona. Estudos já comprovaram que essa substância beneficia o sistema circulatório e pode ajudar na prevenção de doenças como o Alzheimer.

Agora estudos realizados em uma Universidade do Canadá revelaram que um copo de vinho acompanhado de uma refeição, uma vez ao dia, equivale a 30 minutos de exercícios físicos.

O Resveratrol também ajuda a prevenir os efeitos do sedentarismo, pois aumenta a densidade dos ossos e o envelhecimento dos músculos, além de melhorar a circulação sanguínea. A substância, editor chefe do FASEB Journal, Gerald Weissmann, onde o estudo foi publicado, ajuda a desacelerar o processo de deterioração do corpo até a pessoa voltar a se exercitar.

Mas...o vinho não é um substituto para o exercício, nem o prazer de beber vinho vai trazer os benefícios que o esporte nos traz...portanto a melhor opção é fazer exercício e beber uma tacinha de vinho por dia, além de ter uma boa alimentação, certo???



Beijos

quarta-feira, 12 de março de 2014

Harmonização: Sushi, Sashimi e Vinhos !





Não só os saquês e sakeritas acompanham sushis e sashimis!Vinhos são uma ótima opção para acompanhar sushis e sashimis.

São pratos difíceis de harmonizar, pois geralmente o wasabi, o gengibre e o shoyo acompanham as "peças" japonesas. Como são comidas leves, é recomendado o vinho também ser leve e a dica é fugir dos tintos. A regra é clara...sushi e sashimi vão bem com vinho branco, rs!

As melhores uvas para acompanhar o peixe cru são a Gewustraminer e Riesling da Alsácia. Os vinhos dessa região geralmente são secos e com boa acidez, por isso a harmonização é perfeita.

Outra opção são vinhos com a uva sauvignon blanc e os espumantes. Esse últimos não escondem o sabor da comida por serem leves e sua refrescância não deixam o nosso paladar com aquele gosto de peixe cru.

Algumas dicas:

Trimbach Gewustraminner: R$169,00




Portillo Sauvingon Blanc: R$39,00

Não podia deixar de mostrar a etiqueta do sushi que vi no site marketing na cozinha, confiram:


Gostaram???

Beijos


terça-feira, 11 de março de 2014

Vinho da Vez: Casa Marin Pinot Noir Litoral 2011




Olá! Como foram de carnaval??? Sumi um tempinho, mas volteiiiii, rs! Com um super vinho: Casa Marin Pinot Noir Litoral 2011.

O Casa Marin foi fundada pela enóloga María Luz Marin, que antes trabalhou na Viña San Pedro. Seu projeto pessoal concentra-se em produzir vinhos com a uva Pinot Noir e variedades brancas, como sauvignon Blanc, Riesling, Gewustraminner e Sauvignon Gris.

O Casa Marin Pinot Noir Litoral 2011 (litoral = nome do vinhedo) é um vinho encorpado (13,5% de teor alcóolico) com frutas para combinar e sua elegância está no criterioso uso da madeira. Para harmonizar a dica são pratos também encorpados, como carnes, massas com molho branco, risotos, queijos, etc

A RBG Vinhos traz para o Brasil esse vinho em primeira mão...quem quiser aproveitar a oportunidade o vinho custa R$200,00 mas temos a seguinte promoção:

3 garrafas por R$507,00

6 garrafas por R$990,00

só enviar email para rbgvinhos@rbgvinhos.com.br

Um vinho especial!

Fica a dica!

Bjos