quarta-feira, 2 de abril de 2014

A MELHOR ÉPOCA PARA VISITAR UMA VINÍCOLA - saiba quando

Quem tem planos de fazer um enoturismo, visitar as vinícolas, seus vinhedos, tonéis de aço e barricas a melhor época é quando acontece a colheita das uvas, pois as vinícolas estão a todo vapor, as uvas estão maduras (dá para comer do pé da árvore), você ve as pessoas trabalhando nos vinhedos colhendo as uvas, separando-as, etc e o clima nessa época é ótimo, nem tão quente e nem tão frio.

Nas regiões do Hemisfério norte a colheita acontece entre os meses de agosto e outubro e no hemisfério sul de fevereiro a abril. O momento exato da colheita varia a cada safra, devido as condições climáticas e outros fatores que o enólogo determina quando serão retiradas as uvas da parreira. Além disso cada uva tem o seu momento de amadurecimento, por exemplo, a chardonnay geralmente, é colhida em meados de setembro e a cabernet sauvignon em outubro/novembro ( no hemisfério norte)

Algumas fotos de vinícolas em épocas de colheita:

Na Nova Zelândia

Também Nova Zelândia

Mendoza (Argentina)


Gostaram?

Fica a dica!


Bjos


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