quinta-feira, 28 de agosto de 2014

Vinhos Italianos Allegrini começam a integrar portfólio da Inovini






Ontem aconteceu um almoço super especial, só para mulheres, na Cozinha da Bel Coelho com vinhos da Allegrini. Tudo organizado pela querida Rita Ibañez, da Inovini.

Allegrini, é uma das marcas de vinhos mais importantes da Itália e hoje possui quatro vinícolas: Allegrini, Corte Giara, Poggioal Tesoro e San Paolo. Está na 6 geração e hoje quem comanda é Marilisa Allegrini, fisoterapeuta que trabalhou por 5 anos em hospital, mas seu pai a convenceu a entrar para o mundo do vinho.

Marilisa explicando os vinhos para a mulherada


O almoço contou com a presença de vários nomes da gastronomia e do vinho no Brasil, como Neka Menna Barreto, Silvia Percussi, Bella Masano, Suzana Barelli entre outras.

Foram servidos quatro vinhos harmonizados com a excelente culinária brasileira de Bel Coelho.

os vinhos servidos- faltou o branco na foto


Os vinhos foram:

Solosole Vermentino Bolgheri D.O.C 2013: o "filho" de Marilisa, um projeto onde ela mesma explicou ao enólogo as características que gostaria que o vinho tivesse, o enólogo, brincando disse a ela que estava pedindo a ele um vinho da Borgonha. Esse vinho branco é suave, produzido com a uva vermentino, está R$122,00.

Palazzo della Torre I.G.T 2011: o vinhedo foi comprado em 1960 pelo pai de Marilisa, mas ficou um tempo esquecido, mas hoje esse é o vinho ícone do grupo. Produzido com as uvas Corvina (70%), Rondinella (25%) e Sangiovese (5%). Foi eleito entre os 100 melhores vinhos pela revista Wine Spectator por 6 anos. Ou seja, ótimo vinho, encorpado, gostoso de beber. preço: R$132,00

La Grola 2011: vinho seco, encorpado produzido com as uvas Corvina Veronese e Corvione, Oseleta e Syrah. Preço: R$190,00

Curiosidade: a uva Corvina Veronese é uma das poucas uvas que harmonizam facilmente com diversos pratos...Silvia Percussi me ensinou essa!

Allegrini Amarone della Valpolicella D.O.C Clássico 2009: segundo Neka Menna Barreto esse vinho seria "um homem que sabe envelhecer". Um vinhos com as caracteristicas de um vinho Amarone (cham até de baby amarone) com uma personalidade única, aroma frutado, apresenta mineralidade, muito gostoso e a combinação com queijos foi perfeita. Preço: R$498,00

Eu e Bella Masano, do Amadeus

Um almoço delicioso pelos pratos servidos, vinhos e claro a companhia de super mulheres.


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