terça-feira, 2 de junho de 2015

OS 50 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO




Ontem em Londres, aconteceu a famosa premiação 50 Best organizado pela revista Britânica "Restaurant".

Apesar do site Occupy 50 Best protestar contra a premiação afirmando que o ranking tem países parceiros como o Peru, autopromoção e machismo, o 50 Best ainda é referência no mundo gastronômico. 

O restaurante brasileiro D.O.M. de Alex Atala que ano passado ficou em 7° lugar (já chegou a ficar em 4°) caiu duas posições. O Maní também caiu ficando em 41° lugar. O grande vencedor foi o El Celler de Can Roca, localizado em Girona, perto de Barcelona, Espanha.

El Cellar- o grande ganhador


Confira os 10 primeiros colocados:

1. El Celler de Can Roca, Girona,Espanha
2. Osteria Francescana, Modena, Itália
3. Noma, Copenhage, Dinamarca
4. Central, Lima, Peru
5. Eleven Madison Park, Nova York, EUA
6. Mugaritz, San Sebastián, Espanha
7. Dinner by Heston Blumenthal, Londres, Reino Unido
8. Narisawa, Tóquio, Japão
9. D.O.M., São Paulo, Brasil
10. Gaggan, Bangcoc, Tailândia


A lista "50 Best" ganhou notoriedade desde o seu lançamento em2002 e é chamado de "termômetro gastronômico" 


os irmãos Joan, Josep e Jordi Roca do El Celler de can Roca

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